Un bel caffè macchiato!
Pubblicato il 13-10-2011
Categoria: Giovedì Enigma 2011 e 2012

Immaginate di trovarvi al bar: il barista vi ha appena servito una tazzina di caffè bollente che voi usualmente macchiate con un po’ di latte freddo. Per un motivo improrogabile, vi dovete assentare per 5 minuti. Ovviamente questo vi scoccia perché non potrete bere il caffè bollente ma avete due opzioni su come procedere:

  • Macchiate il caffè, lo lasciate sul banco, e lo bevete quando tornate indietro.
  • Lasciate il caffè sul banco, ve ne andate e quando tornate lo macchiate e subito lo bevete.

In quale caso il caffè resterà più caldo? Oppure i due casi sono equivalenti?

Soluzione

La soluzione è che i due metodi non sono equivalenti e che conviene macchiare subito il caffè, far passare il tempo e poi berlo. Il motivo è dato dal principio zero, secondo il quale un corpo più è caldo e maggiore è il calore che trasmette a quello freddo. Quindi far rimanere il caffè caldo, e quindi macchiandolo dopo, fa diminuire maggiormente la temperatura di quanto non succeda se il caffè venisse macchiato (e quindi raffreddato) subito.

> Ascolta la puntata

Ti è sembrato interessante? Condividi!